Shots del fin de Semana!

Hola! puess hice la pizza y les traigo unas recomendacione sobre la receta... y quí van mis comentarios: Primer comentario: Si esta fácil hacer la masa, la levadura que compré viene en sobres con la dosis exacta para 1 kg de harina entonces por eso ni se apuren además se mezcla con el harina antes de agregar el agua así que super fácil... lo cansado es amasar pero si tienen maridos tan lindos como el mío ellos les ayudarán porque los hombres pues tienen más fuerza jeje... hay que agregar harina para que no se pegue la masa en las manos o en la superficie donde la estan amasando. Yo preparé 1 kg de harina y rinde como para unas 4 personas.Segundo comentario: La pizza la tienen que colocar en el horno en un recipiente especial para Pizzas o bien en donde se hacen las galletas osea plano y de teflón... la masa háganla lo más delgada posible para que les quede crujiente y se dore pronto. Ustedes la pueden ir revisando levantándola y checando si se esta poniendo dorada de abajo igual de arriba cuando el queso se derrita. Yo mezcle queso adobera con queso oaxaca. Tercer comentario: Modifiqué un poco la salsa, en vez de las latas de tomate agregué puré de tomate básico y tomate fresco picado, primero añadí el ajo y el tomate a que el tomate se suavizara luego agregué los demás ingredientes y dejé que hirviera unos 5 min.

Cuarto comentario: Recién hecha la pizza sabe uuuuuuuufffffffff queda super crujiente y pueden ponerle lo que quieran encima. Se llevan unas 2 horas en hacerla, es muy importante que dejen reposar la masa recien amasada unos 40 min para que la levadura surta efecto.

Y bueno ví en casa de mis suegros un catálogo de una marca que se llama Reina Diaz y le tomé fotos a estas dos modelos porque me encantó como lleva el cabello la del vestido animal print y me encantó el vestido polka dots y los zapatos de la otra! y ya les había presentado a Alfonsina la perica que vive en casa de mis suegros que nos odiamos mutuamente pero es muy simpática jaja, esta periquita vive en el jardín y solo la meten a la jaula por las noches así que es muy feliz! Que tengan buen inicio de semana!!!