Súper Engórdame ... Super Size Me

Hola a todos y todas!!! Feliz inicio de semana... espero que este fin haya sido genial, yo sobretodo descansé y fui a ver a mi papá el domingo al cual le dió mucho gusto verme.

Hace mucho que no hablo de comida... lo cual también es de mis temas favoritos pues me encanta preparar de comer y comer también. El fin de semana vi un documental que no había visto y muchos habían hablado de él. "Super Size Me" o "Super Engórdame" el cual me dejó impresionada y yo no soy mucho de comida rápida de hecho los pollos del kentucky siento que son clonados sin cabeza pero de todos modos me impactó. Aquí les habló más de este documental:

Super Size Me es un documental del 2004, escrito, producido, dirigido y protagonizado por Morgan Spurlock, un cineasta independiente estadounidense. En la película, Spurlock sigue una dieta de 30 días (febrero de 2003) durante los cuales subsiste en su totalidad con la alimentación y la compra de artículos exclusivamente de McDonald's. La película documenta los efectos que tiene este estilo de vida en la salud física y psicológica, y explora la influencia de las industrias de la comida rápida, incluyendo la forma en que se alimenta a la mala nutrición para su propio beneficio. Durante el rodaje, Spurlock comía en los restaurantes McDonald's tres veces al día, llegando a consumir un promedio de 5000 kcal (el equivalente de 9,26 Big Macs) por día durante el experimento.
Antes del inicio de este experimento, Spurlock comía una dieta variada. Era sano y delgado, y medía 188 cm de altura con un peso de 84,1 kg. Después de treinta días, obtuvo una ganancia de 11,1 kg, un 13% de aumento de masa corporal quedando su índice de masa corporal en 23,2 (dentro del rango "sano" 19-25) a 27 ("sobrepeso"). También experimentó cambios de humor, disfunción sexual, y daño al hígado. Spurlock necesitó catorce meses para perder el peso que había ganado.
El factor que impulsó a Spurlock para hacer la investigación fue la creciente propagación de la obesidad en todo EE.UU., que el Cirujano General ha declarado como "epidemia", y la correspondiente demanda judicial contra McDonald's en nombre de dos niñas con sobrepeso, que se alegó que se convirtieron en obesas como resultado de comer alimentos de McDonald's. Spurlock señala que aunque el juicio contra McDonald's falló, gran parte de la misma crítica contra las compañías de tabaco se aplica a las franquicias de comida rápida. Aunque se podría argumentar que la comida rápida, aunque es psicológicamente adictiva, no es tan adictiva como la nicotina.
El documental fue nominado para un Premio de la Academia de la categoría del mejor documental largo. Fuente: Wikipedia

Mi propia conclusión de la película es que evitemos este tipo de comida... pero si se consume 1 ó 2 ó 3 veces al més no debe de haber ningún problema pero cuando yo estudiaba la universidad y vivía sola y me daba flojera prepararme de comer... adivinen que hacía? diario al Burguer King, entonces me dió gastritis y anemia. O las mamás que llevan a sus hijos por lo menos 3 veces a la semana a uno de estos restaurants. En fin ¿ustedes que opinan de estas cadenas de restaurantes de comida rápida?

Hi everyone! How are you? How was your weekend!? I hope it was awesome just as mine, I rest and went to see my dad.

There is a lot of time that I don't speak about food... I love to cook and to eat. This weekend I saw a very interesting film I haven't seen and everyone once was talking about it. It's called "Super Sized Me" and here is what I found in Wikipedia:

Super Size Me is a 2004 documentary film directed by and starring Morgan Spurlock, an American independent filmmaker. Spurlock's film follows a 30-day time period (February to beginning of March 2003) during which he only eats McDonald's food. The film documents this lifestyle's drastic effects on Spurlock's physical and psychological well-being, and explores the fast food industry's corporate influence, including how it encourages poor nutrition for its own profit. Spurlock dined at McDonald's restaurants three times per day, sampling every item on the chain's menu. He also "super-sized" his meal when asked. Spurlock consumed an average of 20.92 megajoules or 5,000 cal (the equivalent of 9.26 Big Macs) per day during the experiment. As a result, the then-32-year-old Spurlock gained 24½ lbs. (1¾ stone, 11.1 kg), a 13% body mass increase, and experienced mood swings, sexual dysfunction, and liver damage. It took Spurlock fourteen months to lose the added weight.
The stated driving factor for Spurlock's investigation was the increasing spread of obesity throughout U.S. society, which the Surgeon General has declared "epidemic," and the corresponding lawsuit brought against McDonald's on behalf of two overweight girls, who, it was alleged, became obese as a result of eating McDonald's food. Spurlock points out that although the lawsuit against McDonald's failed (and subsequently many state legislatures have legislated against product liability actions against producers and distributors of "fast food"), much of the same criticism leveled against the tobacco companies applies to fast food franchises, although it could be argued that fast food, though physiologically addictive and more physically harmful, is not as addictive as nicotine.
The documentary was nominated for an Academy Award for Documentary Feature.
In February 2005, Super Size Me Educationally Enhanced DVD edition was released. It is an edited version of the film designed to be integrated into a high school health curriculum.
MSNBC has also broadcast an hour-long version of the film, in addition to the regular version.

What I learned is that eating once or twice a month is enough with Mcdonalds, Burguer King, Kentucky and all of those fast food restaurants. But here in Mexico moms take their children sometimes three times per week, there we have a big problem. ¿What do you think of Fast Food Restaurants?